AVIS de l'Anses relatif à une demande d'extension d'emploi d'une solution d'acide peracétique, en tant qu’auxiliaire technologique, pour la décontamination de légumes gousses, légumes feuilles et oignons destinés à la surgélation
Fichier
Mots clés
ACIDE PERACETIQUE, PEROXYDE D’HYDROGENE, ANTIMICROBIEN, AUXILIAIRE TECHNOLOGIQUE, VEGETAUX, SURGELATION
Type
Comité d'experts
Numéro de saisine
2022-SA-0005
Date signature
Lundi, 4 Juillet, 2022
Date publication prévue
Lundi, 5 Septembre, 2022
Date visa DG
Lundi, 5 Septembre, 2022
Date de mise en ligne
Mercredi, 5 Octobre, 2022
Clé(s) d'appartenance
AUX
Supprimé
non
Sous-titre
Avis du 4 juillet 2022
Heure
Mercredi, 5 Octobre, 2022 - 08:30